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子育てが趣味、長女はなちゃんは大学受験にピリピリ、長男タロもいよいよ高校生になりました

家庭の味、うちの冷やし中華

こんにちは。

今日は珍しく朝から雨でした。

少し気温が低いので油断したはなちゃんとタロは
2人とも運動会の練習の時に水分をとらないで
帰ってから頭が痛いと言い出しました。

そろそろ熱中症には注意が必要ですね。


暑くなってきたのでダイエットの一環として
麺少なめの冷やし中華を何回か作りました。


我が家の冷やし中華は特に特別な材料は使いません。

上に乗せる具は蒸し鶏とハムときゅうりとカニカマです。

それらをすべてなるべく細く細く切ったり割いたりして麺の上にのっけます。

そうすることでとても食べやすくスープが絡みやすくなります。

特にきゅうりはマッチ棒サイズよりも大分細くするので
パリパリと言うよりはシャリシャリという感じで食べられます。

麺を少なくした分きゅうりで補うので
きゅうりは1人1本ぐらい乗っけます。


素材の味、皆殺し、と思われるかもしれませんが

ぜひだまされたと思って

一度すべてを細細細く切って食べてみて下さい。


画像なしの料理話しでした。


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Author:ミームみーむ
あっという間の三年間でした。春が来たらタロも高校生。はなちゃんは高三の受験生です。子育てのゴールが近づき何だか寂しいアラフィフです。

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